이상순, 해운대암소갈비에서 연매출 130억.. 본인 소유 부산맛집

대한민국에서 가장 잘 나가는 연예인을 꼽으라면 단연 이효리가 아닐까 싶은데요,

데뷔와 동시에 무명기간조차 없었다는 이효리는 최근 중단했던 상업광고 출연을 다시하겠다는 글 하나로 100개 이상의 광고가 들어올 정도로 톱스타의 면모를 유지하고 있습니다.

엄청난 아내의 재산때문에 이상순은 제주도에서 한가롭게 기타치며 놀고있다는 소문이 돌기도 했지만 알고보면 이상순도 이효리 못지않게 엄청난 집안이라고 합니다.

부산 해운대에서 가장 인기있는 맛집의 주인이 바로 이상순의 집안이라고 하는데요,

바로 1964년 문을 연 후 60년동안 2대째 운영하고 있는 ‘해운대암소갈비’입니다.

부산 해운대구 해운대온천 사거리 근처에 위치한 이 곳은 상당히 큰 규모에도 불구하고 평일저녁에도 웨이팅 없이는 맛을 보기 힘들다고하는데요,

한우 생갈비이기때문에 적지 않은 가격임에도 개점과 동시에 재료거 거의 대부분 소진된다고합니다.

해운대 암소갈비집의 분점은 국내 뿐만 아니라 해외에도 위치하고 있다고 하는데요,

미국의 가장 땅값이 비싼 뉴욕 맨해튼에 위치한 ‘윤 해운대 갈비’는 뉴욕타임즈가 발표한 뉴욕 10대 레스토랑에 선정되기도했는데요,

힘든 코로나 시기에 수많은 음식점들이 폐업을 한 와중에 살아남은 이 한국 가게도 바로 해운대암소갈비의 뉴욕 분점이라고하는데요,

해운대암소갈비집 분점인 이 곳은 3년 전 영업을 시작하여 뉴욕에서도 대박이 났다고하는데요,

웰스는 이 곳의 갈비 맛에 대해  “우리가 살아있다는 것을 즐겁게 느끼게 해주는 음식을 찾았다”고 말할 정도로 극찬을 했다고하는데요,

수많은 맛집이 즐비한 뉴욕과 해운대에서 살아남은 이 갈비집의 주인이 우리가 모두 알고 있는 연예인의 외가댁이라고 하여 한번 더 놀라움을 주었습니다.

바로 이효리 남편 이상순인데요,

노홍철과 비가 맛집을 찾아다니는 넷플릭스 예능 ‘먹보와 털보’에서는 부산 유명 맛집이라며 ‘해운대 암소 갈비집’을 방문했습니다.

이후 이효리와 이상순을 만난 노홍철과 비는 깜짝 놀랄 수 밖에 없었는데요,

바로 이상순은 “우리 외할아버지가 하던 것”이라며 “우린 거기서 여름마다 살았다”고 밝혔기 때문입니다.

 

‘식객 허영만의 백반 기행’, ‘생생정보’, ‘수요 미식회’ 등 여러 방송을 통해 공개된 이 집의 갈비를 먹으면 모두 극찬을 아낄 수 없다고하는데요,

‘수요미식회’에서 쌈디는 “입에 넣자마자 녹았다. 씹을 시간이 별로 없이 너무 맛있어서 깜짝 놀랐다. 소고기에 대한 터닝포인트가 생긴 집”이라며 “특히 양념갈비는 따로 양념을 준다. 찍어 먹으면 달지 않을까 생각했는데 전혀 안 달고 단맛을 빼버린 꿀에 찍는 느낌”이라고 설명했습니다.

요리연구가 홍신애는 “이 집은 양념에 주력하는 집이다. 사람들이 어제 양념해놨다가 주는 거 아니냐고 하는데 어제 양념한 고기가 가장 맛있다. 양념이 배어 숙성이 되어 맛있는 것”이라고 극찬했는데요,